Ciocolata-drumul de la fruct la cel mai iubit produs
Mit sau adevăr?
În istoria ei milenară, ciocolata a primit nenumărate calități și efecte, unele dintre ele pozitive, altele negative. De la mayași, care îi confereau proprietăți religioase, până la europeni, care o considerau un afrodisiac, iată cele mai importante mituri despre ciocolată:
-
Ciocolata conține o cantitate ridicată de cafeină – FALS. O tabletă de ciocolată neagră conține doar 10% din cafeina care se regăsește într-o cană de cafea obișnuită
-
Ciocolata duce la apariția cariilor – PARȚIAL ADEVĂRAT. De vină pentru carii este zahărul din ciocolată, cu cât este cantitatea mai mare, cu atât crește și riscul apariției cariilor
-
Consumul de ciocolată poate provoca stres: FALS. Ciocolata conține serotonină și stimulează eliberarea de endorfine, așa că efectul este invers.
-
Ciocolata are efecte afrodisiace – FALS. Niciun studiu nu a descoperit până acum rolul afrodisiac al ciocolatei